居酒屋の!簡単☆キャベツと塩昆布のサラダ

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Description

Top10&話題入り感謝♡
居酒屋さんで食べたサラダを自分なりに再現してみました!キャベツがあるとつい作ってしまいます。

材料 (3人分)

1/4玉弱
大さじ1/2
○ごま油
大さじ1
○塩
小さじ1/4
○麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    (しらすがあれば)フライパンに分量外の油またはごま油としらすを入れ、弱火でじっくり、カリカリになるまで熱する。

  2. 2

    キャベツを洗い、食べやすい大きさにざく切りにする。

  3. 3

    ボールかお皿にキャベツと○を入れ、和える

  4. 4

    (しらすがあれば)1のしらすがカリカリになったら3の上にのせ、お好みでゴマをふって出来上がり。

  5. 5

    2014/11/25 皆様のおかげで話題入りさせて頂くことができました!!本当に本当にありがとうございます♡

  6. 6

    「居酒屋」の人気検索でTop10入りすることができました♡ありがとうございます!

  7. 7

    「和風のサラダ」のカテゴリに入れて頂けました♡ありがとうございます!!

コツ・ポイント

塩味を控えめにしてあるので、お好みで塩昆布などの量を調整して頂けたらと思います。
しらすがあると、カリカリの歯ごたえも楽しめて美味しいです。カリカリになるまでわりと時間がかかりますが、弱火でじっくり熱すると良い感じにできます☆

このレシピの生い立ち

チェーンの居酒屋さんで食べた時に美味しくて、これは家でも再現できそうだと思い、作ってみました。
麺つゆを入れるのは、小葱の袋に書いてあったナムルのレシピを参考にしました。
旦那さんもお気に入りの、複合レシピです。
レシピID : 2792740 公開日 : 14/09/11 更新日 : 17/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65 (60人)
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yunapi☆
袋の中で全部仕上げました☆麺つゆを濃口醤油で代用、美味しかった〜
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旦那は皿洗い
めんつゆと胡麻油で味しっかり美味しいです♪キャベツ沢山頂大満足♡

遅くなりました汗 キャベツ沢山イケますよね♬嬉レポ感謝です♡

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§カオリ§
簡単で美味、もりもりキャベツ食べれます!次はじゃこも入れたいです

美味しそうに作って頂き感謝です♡次はぜひじゃこ入りでどうぞ♬

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とも☆♪☆♪
簡単で美味しかったです♪また作ります☆

嬉しいお言葉感謝感激です(*´艸`*)ぜひまた作って下さい♡