«ももりのレシピ (14品)

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野菜たっぷりのコーンシチュー

レシピID:279280

バターを使いません。ちょっと驚く方法で、手軽にできます！
コーンクリームの甘さが嬉しいシチューです。

材料（ 3～4人分）

玉葱	1つ
お好みのお野菜やキノコ類、水煮豆等
適量
コーン（クリームタイプ）
1缶
牛乳	600cc
コンソメ	1つ
小麦粉	大さじ２
塩・こしょう	お好みで

1: 野菜を1～2cm角に切る。
牛乳100ccと小麦粉を混ぜて溶かしておく。

2: 野菜類と100ｃｃの水を鍋に入れ、蓋をして20分弱火で野菜に火が通るまで煮る。

3: 牛乳500ｃｃ・コーンクリーム・コンソメを加えて、中火にかけ、煮立ったら、1で用意した牛乳に混ぜた小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせる。

4: 塩・こしょうで味をととのえ、とろみがつくまでコトコト煮て出来上がり。

5: 7/31 かぼちゃ、人参、ミックスビーンズを使いました。

6: 9/4 豆腐、えのき、かぼちゃ、人参を使いました。

7: 11/20（朝）
コーン缶を使わず、牛乳のみ。具はミックスベジタブル。
かな～り、手抜きVer.

8: 12/11　じゃがいも、人参、カリフラワー、えのき茸で。

9: 1/12 コーン缶を使わずに、仕上げにバターを落として、ホワイトシチュー風。具はシメジ、じゃがいも、人参、玉葱、チキン。

コツ・ポイント

豆腐を入れてもおいしいです！（手順３で加えて下さい）
チキンやお魚を使う場合は、手順２の前に炒めます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (6人)

09/08/04

コーンシチュー大好きです☆野菜もいっぱい食べれますね！

料理初心者☆みっこ

おいしそう!!つくれぽありがとうございます(^-^*）

09/03/14

お久し振りです(^-^)どーん!と作って美味しく頂きました★

お蘭

具沢山で美味しそう！作って頂けて嬉しいデス♪

07/01/26

簡単、美味しい！ブロッコリーとピーマンで緑色になっちゃいました。

marumi_ta

作って頂けて嬉しいです！緑黄色野菜で栄養たっぷりですネ♪

06/12/24

薩摩芋にホールコーンで甘～い(*>_<*)次は南瓜で作りますね。

お蘭

是非試してみたいお野菜のチョイスです!!具沢山でおいしそう☆

06/12/17

写真、具が見えませんね（＾＾；　あったかクリーミー、おいし☆

まきぞー

一緒にすくって食べたいデス（*^-^*)和風の器も素敵～！

06/12/15

めっちゃ美味しいです！牛乳の一部を生クリームに変えました♪

めーきち

トロンとしてて美味しそう～☆素敵なアレンジ嬉しいです!!

06/11/26

この味大好き！とろ～り具たくさんでコーン甘みがあって最高ですよ☆

きよほの

気に入って頂けて嬉しいワ♪おいしそうなつくれぽをありがとう！

4件のコメントを読む

ハナ太郎 2006年12月06日 09:23

おはようございます、初めまして　ももりさん
最近、めっきり冷え込んできてスープやシチューが恋しい季節になりました。　コーンスープは少し前に作ったので・・・シチューもめんどくさかったので何か簡単でいいものはないかと探していたらいいレシピを発見！！
かぼちゃは前日に使い切ってしまったので、さつま芋でしました。後は、冷蔵庫にある適当な野菜を放り込みました。　　身も心も温まっていいレシピでした。

ももり 2006年12月06日 14:13

ハナ太郎さん、はじめまして。
数多くのレシピの中から、こちらのレシピのシチューを作って頂いて、
どうもありがとうございます☆

さつま芋のシチュー！ホクホクでおいしそうですね～。
次回試してみます。
始まったばかりの冬・・あったかいお料理で元気に乗り切りたいですね。
また素敵なアレンジありましたら、教えてくださ～い（＾0＾）。
素敵なコメントをありがとうございました!!

チャーボー 2007年07月30日 22:12

こんばんは！ももりさん。初めまして。
今日は朝からの雷雨の影響か肌寒く、シチューを飲みたい気分になりました。まさか7月にシチューを作ることになるとは思ってもみませんでしたが、ももりさんのレシピで作ったシチューは好評で息子は皿をなめまわしておりました。寒い季節になってからの定番になりそうです。
表紙にクラリネットアンサンブルのことが載っていましたが私も来月約２0年ぶりにユーフォニウムを吹くことになりそうです。アンサンブルもシチュー同様、心が温まりますね。

ももり 2007年07月30日 23:11

チャーボーさん、はじめまして。
こんばんは☆彡
今日の突然の雷雨には驚かされましたね。
ここ数日の暑さが嘘のような、涼しさにも！

シチュー気に入って頂けてとっても嬉しいです!!
何とも勝手な私の想像では、
3歳くらいの可愛らしい息子さんの姿が目に浮かんでいます（＾＾ヾ

ユーホニウム、あたたか～い厚い音色が大好きです♪
来月の演奏是非楽しんできて下さいねo(^-^）o
また（よろしかったら）、演奏のお話もお聞いてみたいです。

嬉しいコメントを頂き、ありがとうございましたm(_ _)m

このレシピの生い立ち

公開日：06/09/06

以前（もう何年も前）こちらで拝見した「白菜たっぷりのコーンシチュー」の作り方を参考にしています。レシピID、作者様が見つからず、そのタイトルさえも自分のメモなので確かではないですが、ご存知の方いらっしゃいましたら、是非是非お知らせくださいm( _ _ ）m とても手軽に、いろんな材料でアレンジできる、とても大切にさせて頂いているレシピです。

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