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あんこ入りケーキ

レシピID :279320
メイン画像
甘さ控えめなケーキです。あんこの甘さを活かしましょう♪
Tweed Heads Tweed Heads

材料

◎つぶあん １５０g
◎無塩バター ７０g
◎ｻﾜｰｸﾘｰﾑ ７０g
◎豆乳（ｏｒ牛乳） ８０g
砂糖 ６０g
卵白 ２コ分
卵黄 ２コ分
ｾﾙﾌﾗｲｼﾞﾝｸﾞﾌﾗﾜｰ(薄力粉) １５０g
B．P(薄力粉使用の場合) 適量

1

◎印を全てよーく混ぜておく→①

卵黄に砂糖半量を入れて混ぜる→②

卵白に砂糖半量を入れ泡立てる→③

2

①に②を入れ混ぜる。
そこへ③の半量も入れて混ぜ合わせる。

残りの③とふるった粉を入れて卵白の泡が潰れないように切り混ぜする。


3

１７０℃に余熱したオーブンで３０～３５分焼く。

コツ・ポイント

生クリームが無かったのでｻﾜｰｸﾘｰﾑと豆乳を使いました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/09/06

以前に作ったあんこが冷凍庫で眠っていたのを使いたかったので。
いつもパンなのでお菓子にチャレンジしました。

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