あんこ入りケーキ
レシピID:279320
甘さ控えめなケーキです。あんこの甘さを活かしましょう♪
材料
| ◎つぶあん | １５０g |
| ◎無塩バター | ７０g |
| ◎ｻﾜｰｸﾘｰﾑ | ７０g |
| ◎豆乳（ｏｒ牛乳） | ８０g |
| 砂糖 | ６０g |
| 卵白 | ２コ分 |
| 卵黄 | ２コ分 |
| ｾﾙﾌﾗｲｼﾞﾝｸﾞﾌﾗﾜｰ(薄力粉) | |
| １５０g | |
| B．P(薄力粉使用の場合) | |
| 適量 | |
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1
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◎印を全てよーく混ぜておく→①
卵黄に砂糖半量を入れて混ぜる→②
卵白に砂糖半量を入れ泡立てる→③
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2
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①に②を入れ混ぜる。
そこへ③の半量も入れて混ぜ合わせる。
残りの③とふるった粉を入れて卵白の泡が潰れないように切り混ぜする。
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3
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１７０℃に余熱したオーブンで３０～３５分焼く。
コツ・ポイント
生クリームが無かったのでｻﾜｰｸﾘｰﾑと豆乳を使いました。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/06
以前に作ったあんこが冷凍庫で眠っていたのを使いたかったので。
いつもパンなのでお菓子にチャレンジしました。
いつもパンなのでお菓子にチャレンジしました。
簡単リンク
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生クリームだとどのくらいの量になりますか？
今月末作りたいので教えてください よろしくおねがいいたします