簡単！秋鮭白子ぷにぷにバター焼き

白子を大きめの一口大に切ります。炒めると若干縮みます。

生姜、にんにく、ブラックペッパーを混ぜます。

30分～1時間位、冷蔵庫で寝かせて下さい。適度に臭み消しと香り付けになります。

火が通ったら、バターを入れて優しく炒めます。バターの風味と旨味が薫りたったら、出来上がり。