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レシピID :279391

シュワシュワ口どけチョコバナナシフォン

シュワシュワ口どけチョコバナナシフォン
フワフワしすぎて切るのが大変!!
しっとり シュワシュワスフレ感覚のシフォンケーキです。
止まらない美味しさ

材料

小麦粉
70g
無糖ココア
17g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵黄
3個
水+サラダ油
60g+60g
卵白
4個
粉砂糖(砂糖)
40g
完熟バナナ
1本

1

オーブンを160度に温める

2

卵白に分量の砂糖40グラムを入れて角が立つまで泡立てる

3

卵黄と砂糖50gを白っぽくなるまで混ぜそこに水と油も混ぜる

4

3に粉類を全ていれ混ぜ
バナナも入れて混ぜ合わせる。

5

4に2を全て入れてふんわり混ぜ合わせる

6

型に入れて160度で45分焼きます。

コツ・ポイント

卵白は冷凍庫で冷やしてから混ぜると早く角が立ち
きめが細かいです。
グラニュー糖でもかまいません

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/06
ココアシフォンを作ろうと材料を用意したところ
完熟バナナが目に飛び込んできました。
一緒にケーキにしてみたら美味しかった~

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