天日干しきのこと鮭の炊き込みごはん
とまとママ☆
作り方
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1
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◎印を水につけ、戻す。（30分以上）
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2
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炊飯器の内釜に、1の戻し汁を目盛より少なめに入れ、１と焼き塩鮭を入れスイッチON.
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3
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炊き上がったら、鮭を取り出し、骨と皮をとる。
※皮が好きな方は刻む。
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コツ・ポイント
戻し汁は多めです。
残った戻し汁は、味噌汁やお吸い物に水を足して使います。
残った戻し汁は、味噌汁やお吸い物に水を足して使います。
このレシピの生い立ち
いただいた天日干しのえのきとしいたけを使いたくって、炊き込みご飯にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とまとママ☆
