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ブラックビーンズ、コーン、アボカドサルサ

レシピID:279490
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簡単、ヘルシー。そしてシンプルな味付けなのに驚くほどおいしい!トルティーヤチップスにのせて、またはチキンやビーフなどと一緒にトルティーヤラップに。彩りもとっても綺麗です。簡単ヘルシーレシピコンテストでマイクロダイエット賞をいただきました♪

材料

ブラックビーンズの缶詰
1缶
コーン 100g
アボカド 大1個
赤ピーマン 半分
トマト 1個
万能ねぎ 3本
(あれば)香菜(みじん切り)
1/4カップ
ライムの絞り汁(またはレモン)
60cc
オリーブオイル 1/4カップ
にんにく(みじん切り)
1かけ
小さじ1/2
カイエンペッパー ひとつまみ

1

アボカド、赤ピーマン、トマト、万能ねぎはブラックビーンズやコーンと大体同じ大きさになるように切る。

2

ライムの絞り汁、オリーブオイル、にんにく、塩、カイエンペッパーを泡だて器でよく混ぜる。

3

ボールにブラックビーンズ、コーン、アボカド、赤ピーマン、トマト、万能ねぎ、香菜を入れ、よく混ぜた1をまわしかける。ドレッシングが均等にいきわたるように全体を混ぜる。

コツ・ポイント

カップはアメリカのものを使っています(1カップ約250cc)
スパイシーなのがお好きな方はグリーンチリ(缶詰でもフレッシュでも)を足してください。
パーティの前菜やちょっと小腹がすいた時のスナックに最適。とってもヘルシーなのがうれしい♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12(8人)

09/10/30

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またつくれぽしちゃいました…アボガド入れて美味しかったです!

写真 soratobutehutehu

やっぱり彩が綺麗なこのサルサ。リピありがとう!

09/07/29

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このサルサ大好きです。相変わらずリピしてます。

写真 J-DOG

繰り返し作っていただけてうれしい♪

09/07/11

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サルサ初めて作りました☆おいしくって見た目もキレイ♫

ミセストモ

そして栄養も満点です!

09/06/03

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彩りキレイ!今度はアボガド買って作ります!

写真 soratobutehutehu

ぜひアボカドも!見た目も綺麗で栄養バランスも○です♪

09/04/11

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我が家の手作りサルサといえばこれです。美味しいからすぐなくなる…

写真 ALOHA

繰り返し作ってくださってるんですね~。ありがとう!

09/01/25

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ブラックビーンズとコーンがあったらこのレシピ。やっぱり美味しい☆

写真 J-DOG

何度も作っていただいてうれしいな。

08/06/09

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早速りぴです!暑い日にはサラダ代わりに食べてます☆おいしい!

写真 J-DOG

夏にぴったりの一品ですよね!リピありがとう~♪

08/06/05

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簡単で美味しい!いくらでもいけちゃいます。ごちそうさま♪

写真 J-DOG

ヘルシーでたくさん食べても大丈夫なのがうれしいですよね!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/09/06
ブラックビーンズサルサが作りたくて、アメリカのサイトで見つけたものを参考にして作ってみたらとってもおいしかったので「保存版!」に決定!

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