レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(9品)
レシピID :279492
トロトロ～鶏手羽と昆布と大豆の煮物
鶏手羽も昆布もトロトロに・・・大豆も入ってて健康的！圧力鍋であっという間に完成です。
材料 （ ３～４人分 ）
鶏手羽
８本
大豆（水煮缶）
1缶（110g位）
結び昆布
10ｇ
●しょう油
大３
●酒
大３
●みりん
大３
●砂糖
大１
玉子
４個
-
1
-
結び昆布を5分ほど水につけておきます。
-
2
-
圧力鍋にサラダ油をひいて、鶏手羽に焼き目をつけます。焼き目をちゃんとつけるとおいしいです。
-
3
-
鶏に焼き目がついたら、圧力鍋に水を400ｃｃ入れます。（私は結び昆布を浸けた水を使います。）次に、大豆と結び昆布と●印の調味料をいれます。
-
4
-
10分間圧力をかけます。火を止めて自然放置します。
この間にゆで卵を作っておきます。
-
5
-
圧力が抜けたら、圧力鍋の蓋をあけて、ゆで玉子を入れます。弱火で煮汁がなくなるまで煮詰めます。ゆで卵のまわりに煮汁をからませるため鍋を時々回します。
こちらのレシピを作らせていただきました☆
手羽先美味しいですよね～～！
昆布と大豆との組み合わせ、とっても美味しいですO(▽｀ O) =3 =3 =3
最後のおつゆまで飲み干してしまいました
^^;
またそのうち煮たいと思っています☆
ご馳走様でした
M(._.*)M
つくれんぽ本当にありがとうございました。
おつゆまで完食してもらって、素材達も大喜びですね♪
キョクさんのつくれんぽにあるように、これってコラーゲンたっぷりですね。
おまけによく考えてみると、大豆と昆布で食物繊維も。
いろいろな料理を作っていらっしゃるキョクさんに、美味しいと言ってもらえてうれしかったです！
ありがとうございました。<(_ _)>
先日はサンドイッチのつくれぽありがとうございました♪
夕食にこちらのレシピ作らせて頂きました☆
こんぶを結ぶのって、結構楽しいですね( *´艸｀)♪
煮物も切ってしまえば、あとは圧力鍋任せなので、他の料理が作れて
手間要らずで、助かりました～♫♬
鶏肉大好き家族なので、もりもり頂きました、
おいしいレシピありがとうございましたﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ))
こちらこそ先日はサンドイッチご馳走さまでした。<m(__)m>
「つくれぽ」(^_^;)ありがとうございます。
昆布、自分で結んだんですかあ～～？？すごい～～！！
言われてみれば自分で結べばいいんですね。
今、冷凍庫に、ダシとった昆布の冷凍が山の様に入っているので、久しぶりにこのレシピ作ろうかな。
「おいしいレシピ」って言っていただいて、うれしかったです！
ありがとうございました。