大根とじゃこ天の煮物

大根とじゃこ天は３㎝くらいの乱切りにしておきます。

ごま油を熱した鍋で大根、じゃこ天、一味唐辛子を炒めます。

だし醤油以外の調味料を加え弱火でコトコト１０分くらい加熱しだし醤油を加えて２５分くらい弱火でコトコト加熱します。