簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡
Description
見た目も綺麗でおしゃれです♡なのでおもてなしにも!きゅうりで魚の臭みが苦手な人にもオススメ!サラダ感覚で食せます♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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玉ねぎば半分に切りスライスしてお水につけておきます。
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2
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マグロに串を刺してコンロで炙ります。
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3
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こんな感じになればokです!
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4
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串を外したらこんな感じです♡
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5
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少し冷ましてから、厚めに切ります。
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6
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1の玉ねぎをよく絞ってお皿に敷き詰め、マグロを並べます。
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7
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きゅうりはすりおろしします。
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8
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絞ったきゅうりはマグロの上にトッピングし、余った汁はお皿に垂らします。
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9
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完成です♡
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10
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お好みでポン酢につけるか、かけて食べてください(^^)
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コツ・ポイント
玉ねぎをよく水にさらし、もみ洗い感覚で水気を切ります。あとは、きゅうりをすりおろすことで魚独特の臭みが消えます!
このレシピの生い立ち
祖母の直伝です♡