にらジャンドレッシング☆
レシピID :279539
awachanさんのにらジャンをドレッシング風にしました☆サラダやお肉にも合います！
材料
| ●にらジャン | １/２カップ |
| ●酢 | 大１ |
| ●ごま油 | 小１ |
| 鶏胸肉 | １枚 |
| もやし | １パック |
| きゅうり | １本 |
| トマト | 中１個 |
| 豆腐 | １/２丁 |
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1
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●を合わせて「にらジャンドレッシング」を作る。
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2
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鶏むね肉は皮と余分な脂身を取り除き薄くスライスする（冷凍庫で少し凍らせておくと切りやすい）沸騰したお湯でしゃぶしゃぶし、氷水にとって冷めたらザルにあけておく。
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3
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もやしはさっと茹でてザルにあけ、冷めたら軽く絞って皿に広げて盛る。
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4
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３に千切りしたきゅうり・２の鶏しゃぶ・トマト・豆腐を盛り、食べる直前に１のにらジャンドレッシングをかける。
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5
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軽く塩胡椒で下味を付けた鶏もも肉を皮パリパリ・中ジューシーになるように焼き、にらジャンドレッシングをかけても美味しい～(*>ω<*)
コツ・ポイント
酢・ごま油・にらジャンはお好みで加減して下さい。
今回は鶏しゃぶサラダに合わせました。
今回は鶏しゃぶサラダに合わせました。
このレシピの生い立ち
作成日:06/09/07
awachanさんのにらジャンがおいしくて。
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