冷麦パッタイ♪(タイ風焼きそば)の画像

Description

米麺の代わりに冷麦で!!

材料 (2人分)

150g
20匹
1/2個
1袋
2株
調味料
ナンプラー
小さじ3
醤油
小さじ3
オイスターソース
小さじ2
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
にんにく(チューブ)
1cm
大さじ1

作り方

  1. 1

    冷麦を4分煮る
    玉葱を細切り
    ニラを5㎝幅に切り
    もやしを洗って耐熱ボールに入れ、ニラ、玉葱も入れレンジ600w3分

  2. 2

    ムネ肉の皮を取り小さく切る
    むき海老のワタを取る
    フライパンに調味料、エビ、肉を入れ炒め
    野菜と冷麦を加え炒めて完成

コツ・ポイント

強火でサッと炒めて水気が飛べばOK

このレシピの生い立ち

残った冷麦で作ってみました
米麺とは違った食感がなかなかいいです
レシピID : 2796154 公開日 : 14/09/13 更新日 : 15/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
marr_cham
海老がなかったですが美味でした!またリピします(*'-'*)ノ

初れぽありがとうございます。具も麺もお好みで!味付けが♪

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さくら1124
素麺&海老無しですが…簡単で美味しいですねー☆

初れぽありがとうございます。ナンプラーが良い味出してくれます

初れぽ
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よしみ☆★
ひやむぎがモチモチして甘辛くおいしかったです♡

はつれぽありがとうございます。パッタイ美味しいですよね♪