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ほっこりさつまいもごはん

レシピID:279729
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さつまいもでシンプル秋ごはんを。
2009.10.26ちょっとずつ色々と更新しました。
いつもこつぶ いつもこつぶ

材料 （ お米２合分 ）

さつまいも 半分
米 ２合
酒 大さじ１
塩 小さじ１
ごま塩 適量

1

さつまいもを３ｃｍくらいの大き目の乱切りにし、水にさらしてあくを抜く。

2

写真

お米をとぎ、酒、塩を入れて普通の水加減にセットする。上にさつまいもをのせ、普通に炊く。蒸らし時間はちょっと長めに。

3

写真

おにぎりにしておべんとうにも秋の雰囲気を・・・

コツ・ポイント

さつまいも、炊くとほっくりほろほろ・・・となるので、大きめに切ったほうが食べたとき食感も甘みもいい感じに仕上がりますよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/09/08
栗ごはんもよいですが、さつまいももまた違った甘さとほっこりさで、好きなんです。

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