コロッケ《すきやき味》
☆さはまる☆
作り方
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1
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じゃがいもは一口大に切り、柔らかくなるまでゆでます♪
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2
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竹串がスーッとささるまで柔らかくなったら、お湯を捨て、鍋を振って粉ふきいもにします♪
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3
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じゃがいもをつぶします♪
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4
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フライパンに油を熱し、ひき肉と玉ねぎと●を入れ、煮汁が少なくなるまで、よく炒めます♪
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5
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じゃがいもに４を加え、混ぜ合わせます♪
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6
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好みの形にして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます♪
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7
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１８０度の油で揚げたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
じゃがいもとひき肉は熱いうちに混ぜてね♪
このレシピの生い立ち
お肉屋さんコロッケを作ったのですが、食べてみたらすき焼き味でした(^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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☆さはまる☆
