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紅茶のサックリクッキー

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Description

軽い歯ごたえのサクサククッキーです☆

材料 （5センチくらいが40枚くらい）

マーガリン
100g
砂糖
70g
卵黄
1つ
薄力粉
130g
紅茶葉
ティーパック1つ

作り方

  1. 1

    ボウルにマーガリンを入れて室温で戻して柔らかくなるまでゴムベラで混ぜる。

  2. 2

    砂糖、卵黄、薄力粉の順に入れて、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    紅茶の茶葉を入れて全体にいきわたるように混ぜる。

  4. 4

    生地が柔らかいので棒状にラップで包んで冷凍庫へ！
    1時間以上寝かせると、包丁で切るのが簡単です！

  5. 5

    ラップから剥がして包丁で切ります！
    オーブンは180度に予熱しておきます。

  6. 6

    180度のオーブンで13分焼きます。
    ☆焼き上がると生地が広がるのでクッキー同士の間を空けて焼き上げましょう！

  7. 7

    焼き上がりはクッキーがとても柔らかいので粗熱をとってからクッキングシートから剥がしてください☆

コツ・ポイント

紅茶の茶葉はご自分のお好きな物をどうぞ(о´∀`о)
今回はアールグレイで作りました。
もちろん、茶葉なしでも美味しくできます☆

このレシピの生い立ち

覚書として(о´∀`о)
レシピID : 2798455 公開日 : 14/09/15 更新日 : 14/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月23日
初れぽ
写真
なおぴんこ
マーガリンが余って、おいしークッキーに生まれ変わり良かったです♪

初レポありがとうございます！とっても美味しそうですね♪

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( )
あンちゃン
紅茶のサックリクッキー
by あンちゃン