| なす | 3~4本 |
| 豚挽き肉 | 150g位 |
| 長ネギ | 粗みじん 1/2本 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みそ | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| にんにく | すりおろし1片 |
| しょうが | すりおろし1片 |
| トウバンジャン | お好みで小さじ1弱 |
| 水 | 200cc |
フライパンに水、調味料、にんにく、しょうがを入れ火にかける。長ネギを刻んで入れる。
ひき肉を入れ、火を通す。ぽろぽろお肉がいいなら混ぜながら。
好きな形、大きさに切ったナスを入れ、ひと混ぜし、ふたをして火を通す。
水溶き片栗粉でとろみをつける。(片栗粉大さじ1+水大さじ2)☆ダマにならないように弱火にしてかき混ぜながら加えます。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/11/16
初めてに選んでもらえてしかも感動だなんて私も嬉しい限りです♡
08/11/13
最高だなんて嬉しい~!!ありがとうございます♡
08/10/18
ピリ辛もいいですよね~♪ありがとうございます♡
08/10/11
ピリ辛!も良いですよね~(^^)ありがとうございます♪
08/09/23
おお!マーボーなす豆腐ですね!?更にヘルシーで良いですね♪
08/09/21
美味しさを気に入ってもらえてとっても嬉しいです♪ありがとう♡
08/09/17
いつもありがとうございます!超嬉しいです(*≧∇≦*)♡
08/09/11
油なしでも気に入ってもらえて嬉しいデス♡ありがとうです♪
揚げたり炒めたりはナスが油を吸って高カロリな気がして。(面倒だし)あらかじめ合わせ調味料も面倒なので。色々、作ってたどりつきました。
また、なすの無駄のないヘタのとり方を知ってからは、実践しています。簡単ですのでぜひ参考になさってみてくださいね♪
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いつもありがとうございます(u_u*)
息子さんも気に入ってくださってるようで
私も嬉しいです♪
なすを大量にもらえるなんて羨ましいですね~
畑で採れたてなのかな?
こちらこそ、何度もリピして頂いて
にょにょんこりんサマサマです(*⌒∇⌒*)
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