材料5つ、超特急ニラ玉
博多のてなこ
作り方
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1
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ニラを4センチくらいに切ります。ごま油をフライパンに熱します。強めの中火。
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2
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我が家では、ニラは4センチくらいに切り、タッパーに水を入れて保存。いつまでもシャキッと新鮮で、切る手間も省けます。
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3
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ニラを炒めます。卵その他の材料を混ぜておく。カニカマは小さくちぎります。フィルムに入れたまま指でちぎると手も汚さず簡単！
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4
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ニラがしんなりしたら、混ぜた材料を流し込み、スクランブルエッグのようにかき混ぜてふわふわに♡
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5
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お好みの硬さに仕上げ、完成！
油を少し多めにすると、よりふわっとします！
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コツ・ポイント
カニカマ、ニラの風味や旨味で鶏ガラスープの素だけで充分ですが、お好みで塩コショウしてもOKです。
このレシピの生い立ち
常備してるニラと、家にあるもので何か作れないかなと思い。。よりシンプルに作りたくて。 ニラはカットして保存がオススメ！使いやすいですよー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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博多のてなこ
