外はザクッ!中はホクッ!フライドポテト

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Description

料理のブログ始めました!
(・μ・)みゆきん☆のレシピ
http://fanblogs.jp/miyukin/

材料

中2個
フライドチキンの素
1袋
大1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮ごと一口大に切る

  2. 2

    ポリ袋に切ったじゃがいもとフライドチキンの素を入れてよくなじませ、強力粉をまぶす。

  3. 3

    低温の油でいじらずじっくり揚げ、火が通ってきたら少し転がしてムラなく揚げる。最後に高温にしてカラッと仕上げる

コツ・ポイント

強力粉で揚げること!
柔らかめがお好きな方は小麦粉で

このレシピの生い立ち

フライドチキンの素で、チキン以外で何か作ろうと思って(^o^)/
レシピID : 2798880 公開日 : 14/09/16 更新日 : 16/06/03

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