じゃがいものガレット
Description
チーズとベーコンで美味しさアップ！
のあぐるみ
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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じゃがいもはせん切りにし、塩、粗挽きこしょうをふって全体を混ぜる。
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2
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熱く熱したフライパンにオリーブオイルを熱し、せん切りしたじゃがいもの半量と切ったベーコンを入れて全体に広げる。
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3
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その上にピザ用チーズをのせ、残りのじゃがいもを入れてピザ用チーズを覆うように広げる。
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4
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へらなどでぎゅーっと押しつけながら焼き、カリッとしてきたらひっくり返す。
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5
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片面も同様に焼く。くっつきそうになったらオリーブオイルを足す
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6
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焼きあがったらお皿に移し、少し冷めてから食べやすいサイズにカットする。
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7
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粉末パセリをかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
じゃがいもをせん切りにした後は水にさらさないようにしてください。じゃがいも同士がくっつきにくくなるので。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた食材で作りました。
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のあぐるみ
