マクロビレシピ♪ もちもち豆腐だんご☆
レシピID:280006
甘味料一切なし！！豆腐一丁でよもぎとキャロブのおだんご！混ぜて丸めて茹でるだけ！簡単だよ～☆もちもち感がたまらない！！
材料 （ １人分 ）
| ☆豆腐 | 一丁（３００ｇ） |
| Ａ乾燥よもぎ | 大さじ１ |
| Ａドライおから | 大さじ１ |
| Ａくず粉 | 大さじ３ |
| Ｂキャロブ | 大さじ３ |
| Ｂ玄米粉 | 大さじ２ |
| Ｂくず粉 | 大さじ２ |
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1
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豆腐は3分の１の厚みになるくらいまで、水切りしておく。
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2
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☆の半分とＡをよく混ぜて丸めておく。
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3
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☆の半分とＢをよく混ぜて丸めておく。
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4
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たっぷりのお湯で２、３をそれぞれ茹でたらできあがり！！
コツ・ポイント
水切りした豆腐の水分量によって、くず粉の量を調整してください。くず粉は多めのほうがもちもちして美味しいよ☆
みたらしにしようかと思いましたが、このままでも十分美味しかったです！！
みたらしにしようかと思いましたが、このままでも十分美味しかったです！！
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/08
何だか急におだんごが食べたくなったけど、ヘルシーにしたくて豆腐で作ってみようと思いました。残っていたよもぎ粉とキャロブを使って2種類の味に挑戦！もちもちしててとっても美味しかった～
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