子供も喜ぶ♡ドライカレー
hanarmama
作り方
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1
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フライパンにオリーブ油(分量外)を少しひき、挽肉を炒める。油が透明になるまでしっかり火を通す。ナツメグあればここで。
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2
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玉ねぎ、人参を加え、さらに炒める。
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3
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ピーマン、コーン(我が家は冷凍のもの)を入れてさらに炒める。
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4
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マギーブイヨンを手でちぎりながら入れ、炒め混ぜる。フライパンの横にでも置いとくと柔らかくちぎりやすくなります。
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5
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カレールーを入れ、木べらなどで潰しながら炒め混ぜる。焦げやすいので注意。少し水を入れるとしっとりして混ざりやすい。
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6
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ケチャップ、ウスターソースをお好みで加え、味を整えて出来上がり♬
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コツ・ポイント
マギーブイヨンは乳糖不使用で息子も食べられます☆
ちなみにカレールーはとろけるカレー甘口を使いました。
子供も食べやすいように、コショウ、ニンニク、しょうがは使ってません。
他にも冷蔵庫の余り物いっぱい入れちゃって下さい(^o^)/
ちなみにカレールーはとろけるカレー甘口を使いました。
子供も食べやすいように、コショウ、ニンニク、しょうがは使ってません。
他にも冷蔵庫の余り物いっぱい入れちゃって下さい(^o^)/
このレシピの生い立ち
卵乳不使用のカレールーを見つけたので、大好きなドライカレーを息子のために作ってあげました♡
挽肉はいつも冷凍してるので、塊表示ですみません(^_^;)
挽肉はいつも冷凍してるので、塊表示ですみません(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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