じゃがいも明太きんぴら
thomadon
作り方
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1
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じゃがいもを千切りにする。今回はスライサーの太めで。
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2
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明太子(切れ子)を皮から出し、酒で溶いておく
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、あたたまったらじゃがいもを炒める。
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4
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火が通ったら(２～３分)、酒に溶いた明太子を加えて水分が飛ぶまで炒め、青のりを上にふって出来上がり！
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コツ・ポイント
人参でも大根の皮でもOKです。
大根の皮かじゃがいもがおすすめ‼
大根の皮かじゃがいもがおすすめ‼
このレシピの生い立ち
明太子が好きで色々試しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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