ほっこりミルクティー白玉
りえちぃ
作り方
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1
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白玉粉に適量の水を混ぜ、耳たぶの硬さに調節し、白玉団子を作る。
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2
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牛乳を沸かしミルクティーを作る。
砂糖も混ぜ溶かしておく。
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3
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ゼラチンを大さじ２くらいの水でふやかし、紅茶に混ぜる。
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4
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器にミルクティーゼリーの素を入れ、冷蔵庫で３０分ほど冷やし固める。
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5
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半分くらい固まったところで、白玉を綺麗に半分ほど埋める。
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6
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再び冷蔵庫で冷やし固め、最後にシナモンシュガーをかける。
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コツ・ポイント
白玉を埋める前の緩めのゼリーの硬さは調節してください。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたゆずレモンに合う、スイーツを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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