(∵)屋：簡単おこげご飯の作り方

・ご飯の量と水溶き片栗粉の量でやわらかさ～カリカリ具合が自由自　
　在。
　⇒ご飯のやわらかさを残したいとき・・・ご飯の厚みを多くする。
　　もっとカリカリに仕上げたいとき・・・水溶き片栗粉の量を多めに。
・応用編で、水溶き片栗粉に醤油をたらすと、醤油おこげができます。
・ホットプレートなどでもできます。
　

パリパリのはねのあるぎょうざを作っているときに、
「これは、おこげにも応用できるかも」と思いついて。