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サラダ油で簡単☆かぼちゃマフィン

レシピID:280089

ヨーグルト入りなのでしっとり焼きあがります。　甘さは控えめになっていますので朝食にもいいですよ☆

材料（６個）

★薄力粉	１００ｇ
★BP	小さじ１
ヨーグルト	８０ｇ
卵	１個
砂糖	４０ｇ
サラダ油	３０ｇ
かぼちゃ（マッシュしたもの）
３０ｇ
はちみつ	小さじ１
アーモンドスライス	１０ｇぐらい

1: かぼちゃはレンジでチンか、ゆでで、はつみつを加えてマッシュしておく。（好みでバターを少し加えても） ★を合わせてふるっておく。

2: ボールに、卵、砂糖、ヨーグルト、サラダ油、かぼちゃの順にそのつどよく混ぜ合わせる。ふるった粉類を入れて混ぜる。

3: 型に入れ、上にアーモンドスライスをのせて１７０度に予熱したオーブンで、２０分ほど焼く。

コツ・ポイント

混ぜていくだけです。　ヨーグルトの酸味は残りませんよ（＾＾）
デジタルスケールにのせて量りながらやると早いです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (5人)

07/03/19

ブルーベリーに続きも南瓜も！やっぱりこのマフィンおいしいよ♪

mikky3811

かぼちゃもつくっていただけて感激です（＾▽＾）ありがとです♪

06/12/05

キャラメルチップを入れたら相性ばっちりでした♪(｡･ω･)ﾉﾞ

マナナフラペチーノ

キャラメルですか♪とっても美味しそうな焼き色ですね（＾▽＾）

06/11/18

かなやんさんのヨーグルトクリーム入り♡美味しかったよ～♪♪

春夏ママ

かなやんさんのクリームとなんて☆うれしいです！ありがとうです

06/09/27

くるみをトッピング♪かぼちゃの甘さとヨーグルトがマッチしてグー♪

ａｉｍａｍａ

くるみもとっても美味しそう♪可愛くつくってくれてありがとです

06/09/20

とっても優しいお味♪しっとりしてて美味しかったです（*^_^*）

春夏ママ

なんてキレイ☆パウンド型もいいですね♪ありがとうございます！

06/09/16

ん～！やさしい味にホッとします。ミルクティと一緒に頂きました♪

minichokio4+1

つくれぽありがとうございます（＾＾）とても美味しそうですね♪

10件のコメントを読む

いくるっちママ 2006年09月16日 20:51

初めまして！かぼちゃとマフィンが大好きなので、りんやママさんのこのレシピに出会えてとってもうれしいです♪今日、作ってみましたが、とてもおいしかったです☆4ヶ月の坊やをおんぶしながら、デジタルスケールを使って手軽に作ることが出来ました。しかも母乳育児中なので、甘いもの控えめに心がけているのですが、このりんやママさんのレシピは優しい甘さで、ふっわと軽くて、とても食べやすかったです。私のおやつの定番になりそうです。おいしいレシピをありがとうございました☆

りんやママ 2006年09月17日 16:52

いくるっちママさん、はじめまして☆
かばちゃマフィンつくっていただいてありがとうございます（＾＾）
４ヶ月の赤ちゃんをおんぶしてつくってくださったんですね！　肩こりませんでしたか？　私には１歳８ヶ月の息子がいますが、いくるっちママさんのようにおんぶして、お菓子や料理をしていました。　なんだか、とても人事に思えないです（＾＾）　
母乳育児は大変ですよね。　私もそうでした（＞＜）　子育て、お互いに大変ですが頑張りましょうね（＾▽＾）　
おやつの定番になりそう・・なんて、本当にうれしいコメントありがとうございます♪　

春夏ママ 2006年09月20日 21:58

りんやママさん、こんばんは！
ちょっと遅くなりましたが、作りましたよ～！
ミニパウンド型で焼きました。
しっとりしててとっても美味しかった～(≧▽≦)
何しろ簡単なのが良い！！ちゃちゃっと作れるのが嬉しいですね♡
今日のおやつに頂きましたが、子供達も喜んで食べてました(~o~)
美味しいレシピをありがとう！
また作りま～す＼(~o~)／

りんやママ 2006年09月21日 15:00

春夏ママさん、こんにちは。
本当につくっていただいてうれしいです！　しかもつくれぽ＆コメントまでしていただいて・・・♪　もう幸せです（*＾＾*）　私も一緒におやつしたかったです（笑）
我が家でつくるお菓子は、ほぼこのぐらいの甘さです（＾＾；）　甘いものが好きな方には、きっと物足りないのでしょうけど・・。
娘さんたちのおやつにしていただいてありがとうございました。　ジャムなんかを入れてもOKですので、アレンジしてやってください（笑）
本当にいつもいつもありがとうございます☆　

ａｉｍａｍａ 2006年09月27日 09:56

はじめまして♪りんやままさん(*≧▼≦*)ゞ
ａｉｍａｍａといいます♪こちらのマフィン春夏ママさんの日記で見つけてつくりましたぁ♪
ａｉｍａｍａも最近ヨーグルト系にはまっていて♪
＆かぼちゃもあったので作りました♪
優しくあっさりしたお味ですごく美味しかったです(*≧▼≦*)ゞ
これからも宜しくお願いします♪素敵なレシピありがとうございました♪

りんやママ 2006年09月27日 10:36

aimamaさん、はじめまして。
かぼちゃマフィンつくっていただいて、ありがとうございます（＾＾）　つくれぽもありがとうございました♪
私もヨーグルト大好きで、ケーキや蒸しパンなど色々活用しています。
我が家は薄甘党なので、私のつくるお菓子は大体このぐらいの甘さなんです（＾＾；）　お口にあって本当よかったです♪
こちらこそどうぞよろしくお願いします☆　ありがとうございました（＾▽＾）

春夏ママ 2006年11月18日 20:51

りんやママさん、こんばんは！
久々のヨーグル党！とは言っても毎朝ヨーグルト食べてるけどね！（笑）
かなやんさんのヨーグルトクリーム入れたら、これまた美味しかった♪
生地にもヨーグルト入ってるからか、とっても相性良かったよ(^^)v
ごちそうさまでした～♡

りんやママ 2006年11月26日 06:57

春夏ママさん、おはようございます。
とっても遅くなってしまい、申し訳ありませんでした（＞＜）
里帰り準備に追われていました（泣）　今は実家に帰ってきています。
春夏ママさんもすっかりよーぐる党ですね（＾＾）　うれしいなぁ♪　
私のかぼちゃマフィンがあのかなやんさんのヨーグルトクリームと一緒になって、素敵なケーキに生まれ変わっていてびっくりです☆　たっぷりクリームが入って美味しそうですね（＾▽＾）　私もぜひ一口いただきたかったな～（笑）

mikky3811 2007年03月19日 00:56

りんやママさん、こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ
ブルーベリーに引き続き、こっちも挑戦してみましたよぉ！（宣言どおり）
実はこれを目的にかぼちゃをマッシュしたから、ついでにかぼちゃ餅を
作りました。これ目的だったのでもうちょっとかぼちゃ入れても
良かったかなぁ？と思ったり。でもでも、基本のマフィンがしっとりしてて
やっぱりおいしいです♡￫ܫ￩
今回は倍量でパン屋っぽく♪おいしくいただけました。
次はかぼちゃ量増やしてやってみますね！ありがとうございましたぁ☆

りんやママ 2007年03月23日 15:05

mikky3811さん、こんにちは。
キレイなかぼちゃマフィンのつくれぽありがとうございます（＾＾）
そうですね、かぼちゃはもっと増量したほうが美味しいでしょうね♪　蒸したかぼちゃを角切りにして混ぜ込んでもいいかも☆　私も久しぶりにつくりたくなっちゃいました（＾＾）
うれしいコメントありがとうございました～☆

このレシピの生い立ち

公開日：06/09/09

おやきに使ったかぼちゃが残っていたので☆

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