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Description

モツがすごく柔らかくて、子供にも大人気。

材料

1/2
200g
味噌
大さじ2
粉末だし
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り

  2. 2

    圧力鍋に全ていれる。
    水は材料がヒタヒタになるくらい入れる。

  3. 3

    強火にかけて、圧力がかかったら弱火にして10分。

  4. 4

    圧力が抜けるまで放置。

    完成。

コツ・ポイント

圧力が抜けたあとに、もう一度温めると味がしみます。

このレシピの生い立ち

お酒のおつまみ用です。
けど、モツが柔らかくて子供にも大人気の一品になりました。
レシピID : 2801258 公開日 : 14/09/17 更新日 : 14/09/17

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