■春雨の中華サラダ■の画像

Description

定番の春雨サラダ。簡単なので、すぐ出来ます!野菜をたくさん入れてヘルシーに。

材料 (2人分)

20~25g
1/2本
1/2本
2枚
適量
適量
●しょうゆ
大1
●酢
大1
●ごま油
大1
●砂糖
適量
●練りからし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    春雨は袋の表示時間どおりにゆでて、水にとり、しっかり水気を切る。きくらげは柔らかく戻し、堅い部分は取り除いて、細切りにする。

  2. 2

    写真

    野菜とハムを4~5cmの長さに切り揃え、にんじんはさっとゆでておく。

  3. 3

    写真

    ●をボールに混ぜあわせ、1のきくらげと2の野菜、ハムも一緒に加えて和える

  4. 4

    写真

    器に盛り、上から白ゴマをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

材料の水気をしっかり切らないと、水っぽい仕上がりになります。
にんじん、きゅうり以外に、ゆでたさやえんどうやなす、枝豆を、ハムの代わりに、鶏のささみや薄焼き玉子を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

春雨、大好きなので作ってみました。
レシピID : 280259 公開日 : 06/09/10 更新日 : 06/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆あさ
こんばんは♪キクラゲ好きな娘のために作りました!とても喜んでる食べてました。美味しかったです♡
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Lemon0790
美味しくできました。
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Keichan03
材料少なめにもかかわらず調味料そのまま入れたら濃いくなりましたが懐かしい味で美味しい!