クリームチーズオレンジパウンドの画像

Description

マーマレードとクリームチーズの絶品パウンド☆
クリームチーズで濃厚まったりなのに、さっぱり☆ついつい手が伸びるケーキです☆

材料 (パウンド型1台分)

100グラム
150グラム
150グラム
小さじ1 1/2
バター
45グラム
砂糖
70グラム
M3個

作り方

  1. 1

    *粉類はあわせてふるっておきます。
    *バターとクリームチーズは室温に戻すか、レンジでやわらかくします。
    *卵は溶いておきます。*オーブンは170度に温めておきます

  2. 2

    バターとクリームチーズをクリーム状になるまで混ぜます。砂糖を入れて、ふんわり軽くなるまでよぉく混ぜます。

    *ここでよく混ぜるとおいしくなりますよ☆

  3. 3

    溶き卵を少しづつ入れ、その都度よくまぜます。

    *卵の量が少し多いので分離しやすいので必ず少しづつ、しっかり混ぜましょう☆

  4. 4

    ふるった粉を2~3回に分けて混ぜます。

    *左手でボールを手前にまわしながら、すくうように混ぜるといいですよ☆

  5. 5

    ジャムを入れて混ぜます。 型に流しいれ、15センチくらいの高さから落として空気を抜きます。
    170度で30分、180度で15分焼きます。

    *焼き時間は調節してください。
    また、焦げそうでしたらホイルをかぶせてください

  6. 6

    冷めたら型からはずし、ラップをして乾燥を防いでください

コツ・ポイント

☆バターをしっかり混ぜる
☆卵を少しづつ入れてよく混ぜる
をしっかりしていただければ、おいしく、しっとり、ふっくらできると思います☆

このレシピの生い立ち

残暑が厳しいので少しさっぱりしたパウンドを作りたかったのと、
クリームチーズとマーマレード使いきりの為。。。
レシピID : 280280 公開日 : 06/09/10 更新日 : 06/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (29人)
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unpokoun
ふんわり焼けました!思ったより量が多くて、2倍量ですが、パウンド2本には入り切らないので、大きい型を出してきて焼きました。
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SEK記録
持っている型が小さかったみたいですごいことに😂!けど、作りやすくてわかりやすかったです!食べるのが楽しみです🍊✨
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みんた。
ジャムとクリームチーズのしっとり生地がとてもおいしいです!何度もリピしています^^
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ぎんのる
うっかりベーキングパウダーを入れ忘れたのですが美味しかったです!