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レシピID :280286
洋なしサワークリームパイ
オーブントースターでつくったパイです。甘くなく玉子を使わず、味はレアチーズケーキに似ている焼き菓子です。食パンを焼く温度で、アルミホイルをふわっとかぶせて４０分。アルミホイルをはずして３分（焦げないよう見張って）ぐらい。
材料
洋なし（オーロラ）
１個と半分
冷凍パイシート
２枚
サワークリーム
100ｇ
低脂肪牛乳
30cc
砂糖
30g
アララット（ロシアのブランディ）
大さじ１
玉子
照り用 少々
■
トッピング
＊ピーナッツクランチ
適宜
＊アーモンドダイズ
適宜
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1
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2
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洋なしスライスして、１個分を、電子レンジ２～３分。半個分は、トッピング用に生のまま。
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3
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耐熱容器に油を塗って、解凍した冷凍パイシートを敷き、フォークの先でちょっと穴をあけて。容器の形にととのえます。パイシートの端切れは、後でつかいますので捨てません。
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4
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サワークリームは、今回は固い製品だったので、牛乳でのばし、クリーミーにしました。砂糖もいれます。
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5
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段々にします。まず、サワークリーム。電子レンジした洋なし、サワクリーム、電子レンジした洋なし、サワクリーム、生の洋なし。
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6
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パイシートの端切れは、細長く切って上に格子状におきます。
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7
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パイシートの部分に玉子を塗ります。
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8
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トッピングに、ピーナッツクランチ、アーモンドダイズをまぶします。
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9
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オーブントースターは食パンをトーストする温度で焼きます。
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10
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アルミホイルを、ふわっとかけて４０分。
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11
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アルミホイルをはずして、３分ほど。焦げないように見張って。
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12
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冷やします。
