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野菜、肉、白滝を食べやすい大きさに切る
鍋に油を引き、肉、野菜の順に軽く炒め、白滝を加え水とすき焼きのタレを入れる
沸騰したらアクを取り落し蓋をして15分、落し蓋を取り強火で5分で水分を飛ばし出来上がり