ムダなし！ブロッコリー（茎）のポン酢炒め
レシピID:280374
ブロッコリーの茎って甘みがあって美味しいですよね！ポン酢でさっぱりとどうぞ♪
材料
| ブロッコリーの茎 | １本 |
| ポン酢しょうゆ | 適宜 |
| 料理酒 | 適宜 |
| みりん | 適宜 |
| ごま油 | お好みで |
| いりごま（白） | お好みで |
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1
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ブロッコリーの茎を短冊切りに。
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2
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フライパンにごま油を入れて温まったところで、ブロッコリーをしんなりするまで炒める。
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3
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２にポン酢、料理酒、みりんを入れ味が染みるまで炒める。
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4
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盛り付けていりごまをかけてできあがり♪
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5
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我が家のポン酢醤油は↑です。ゆずの風味がさわやかでおいしいですよ♪
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎は炒めすぎない方が食感がいいです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(13人)
私はむしろ茎の方だけ食べたいって思ってます（笑）ありがとう！
意外とイケるでしょ？（笑）どうもありがとう～♪
エコ料理に認定してくれてありがとう！また作ってね！
このご時世、節約レシピは必須ですよね、また作ってくださいね☆
無駄なく食べられましたか？また作ってくださいねぇ♪
08/03/24
ゴワテック磯山
気に入ってもらえて嬉しいデス♪記念すべき１０れぽ目！！！
こちらこそリピれぽどうもありがとう～！あと一人で１０人だ！！
茎も無駄なく使えて美味しいですよね！
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/10
いつも余るブロッコリーの茎の横にたまたまポン酢があったので
一緒に炒めてみたら意外と美味しかったんです（笑）
一緒に炒めてみたら意外と美味しかったんです（笑）
簡単リンク
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キョクですﾍﾟｺﾘ(o_ _)o))
今日はつくれぽを頂戴しまして、ありがとうございました
M(._.*)M
嬉しくて、こちらのキッチンにもお邪魔させていただきました☆
ひなごろさんのこのブロッコリーの茎レシピ、いいですね！
これは美味しそうですし、捨てている方もいらっしゃるかもしれないので
救われますよね(。^_・)ノ
他にも美味しそうなレシピがいっぱい♪
アンパンマンのケーキも素敵です☆
これからもどうぞ宜しくお願い致しますネ
ヽ('ｰ'#)/
こんばんは～（*＾▽＾*）
わざ②、私のキッチンにも来てくださって、嬉しい限りデスっ♪
ところでブロッコリーの茎って、みなさんどうしてるんですかねぇ？
私は以前はきんぴらにしていたんですが、
ポン酢の方がさっぱりして美味しかったデス！
箸休めってところでしょうか♪
こんな簡単レシピ載せてもいいものかどうか迷いましたけど、
キョクさんからのコメント頂いて、勇気が出ました←単純です（笑）
もし、ブロッコリーを使う際は、ぜひ私のポン酢炒めやってみてください☆
こちらこそよろしくお願いします( ^ー^)
早速作らせていただいちゃいました！
コレは美味しい～～～☆
ポン酢好きなもので、ポン酢を使うところも
気に入ってしまいましたヽ(*^^*)ノ
ご馳走様でした<(_ _*)>
つくれぽくださって、本当にありがとうございます！
誰も見てくれないんじゃないかと思って落ち込んでいたのに、
キョクさんが作ってくださるなんて、なんと嬉しいこと♪
ポン酢お好きなんですね～(*~ё~*)
私も、大好き、何でもかけちゃいます（笑）
うんうん、お弁当にいいかも～＾＾
また作ってくださいね☆
早速うちで収穫したブロッコリーで作ってみましたよ～♪にんじんも入れてみました！思った通り、やっぱりウマかったです♥
うちの家族もポン酢大好きなんです！しかも、うちのポン酢も馬路村の「ゆずの村」っていうやつですヨォ～！！！ひなごろさんとこのと一緒ですよね（＾＾）うふふ・・・♥あれ、気に入っているんだぁ♪ほかのよりサイズ大きいし！！
また作らせてもらいますね～（＾＾）ｖごちそうさま～♪
こっちにコメントするの忘れてた（汗）いつも×２、ごめんなさぃ～＾＾；
ママさんも、このゆず使ってるんだぁ☆
たしかに、他のサイズより大きいっ！
残念ながらもう使い切ってしまい、今は「こ○ぶポン酢」使ってます。
ま、これも美味しいんだけど、馬路村のは柚子がすごくきいてて
美味しいんだよなぁ・・・。
またこれにしなきゃっ♪
どうもありがとう～！！
ブロッコリーの茎が大好きで…
検索でこちらにたどり着いて、早速作りました。
ポン酢も大好きだから、このレシピ嬉しいです♪
馬路村のポン酢おいしいですよね～♪
…食べてる途中で、ゴマ振り忘れてたのに気づいて、
途中でかけました（笑）。へんてこ画像を送りつけてごめんなさい。
おいしかったです。ごちそうさまでした☆
つくれぽありがとうございます！すごく嬉しかったですよぉ♪
なんのひねりもない、ポン酢炒めなんですけど、
たまに食べたくなるんですよねぇ（笑）
ゴマ、後からでもかけてくださったんですね、ありがとうございます！
よかったらまた作ってみてくださいね♪