カジキのマスタードソース添え
作り方
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1
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カジキに塩・こしょう、片栗粉をつけ、カラッとオーブンで焼きます。
250度で8分~10
分が目安です。
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2
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サニーレタス、パプリカ、タマネギは食べやすい大きさに切り混ぜ合わせて、焼きあがった魚と共に皿に盛ります。
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3
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醤油、酢、粒マスタードを混ぜ合わせてソースを作ります。
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4
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魚が熱いうちに、ソースをかけて供します。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。カジキは高タンパク、低脂肪でヘルシーな魚です。