赤のデコペンでキャラチョコ♡カーズ
Description
材料
(4人分)
作り方
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1
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最近はダイ○ーのこのメーカーをよく使います。粘性がサラサラで丁度いいし天然由来着色料とな。赤だけ違うようですが…
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2
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クッキングシートでコロネをつくるのが面倒だったので100均絞り袋を使用。
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3
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カップで水をレンジでチン30ー40秒。適温は60度。目安は指をギリギリ入れてられる程度。冷めたらその都度レンチンを。
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4
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未開封のデコペン、口を下にして溶かします。十分溶けたら絞り袋に入れ替えて、いよいよ作り始める時まで保温しておきます。
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5
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下書きの上にシリコンシートをにせる。絞り袋でゆっくりと輪郭を書きます。思ったより太めにでるので試し書きをしてください。
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6
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失敗したなと思っても気にしない!キリのいいとこまで書ききり、乾いてきたら爪楊枝で削ったり取り除きします。
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7
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メーターのサビ。少し固まってきてる茶チョコを爪楊枝にとりチョンチョンとつける。細いほう太いほう両方を駆使!
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8
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色をのせる。ぽつッと空気が入りやすいので粘性には注意。温度高めサラサラに保つと空気入りにくいです。時々裏面チェック。
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9
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メーター車体の色は白、黄色、茶でマーブルに。サビの部分で空気が入りやすいので特にサラサラでのせていきます。
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10
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のせ終わったら、全体的にホワイトチョコをのせると透けずに綺麗です。
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11
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保存はラップをし常温で。冷蔵庫に入れすぎると表面乾燥してしまうので注意。
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ナッペした後ケーキは冷蔵庫へ。星マークの柵。柵より少し大きいクッキングシート。ある程度書いたらケーキ側面にペタっ。
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書いた直後に貼ると生クリームと混ざってしまうので、少しおいてからペタっといきます。
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ゆっくりとはがして生クリームでデコレーション。完成です。
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