れんこんと甘栗の炊きおこわ～元気つくし～

　醤油は今回は淡口ではなく濃口を使ってください。
れんこんや甘栗の甘みが生姜やしょうゆで引き立ちます。
　このレシピを献立に加える時は、汁物は清まし汁がおすすめです。

元気つくしは、福岡県で開発された夏の暑さに強いお米です。炊きたてはもちろん冷めても美味しく食べられるので、お弁当やおにぎりにも適しています。日本穀物検定協会が行う２５年産米の食味ランキングでは、最高評価の「特Ａ」を３年連続で獲得しました。