続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
簡単☆とってもクリーミーマカロニグラタン
5.17話題のレシピ入り☆バターと牛乳だけで作るソースは超簡単なのに濃厚でクリーミー。チーズはたっぷりで☆ミ
材料
(2〜3人分)
マカロニ
100グラム
1個
鶏モモ肉
300グラム
牛乳
500ml以上
マーガリンorバター
30グラム
小麦粉
大さじ4
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
適量
チーズ
たっぷり
材料
(2〜3人分)
マカロニ
100グラム
1個
鶏モモ肉
300グラム
牛乳
500ml以上
マーガリンorバター
30グラム
小麦粉
大さじ4
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
適量
チーズ
たっぷり
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1
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マカロニをゆでる。鶏肉野菜類を適当にきる。食べやすいサイズで。肉と野菜はあらかじめいためておく。塩コショウで軽く下味。
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2
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フライパンにバターをいれ、溶けたらすばやく小麦粉をいれ混ぜる。焦がさないように。少しずつ何十回にもわけて牛乳を入れながら混ぜる。
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3
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とろとろになったらコンソメ、塩コショウで味付け。
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4
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1でいためた野菜をソースと絡めて耐熱皿に盛り付ける。
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5
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チーズをタップリのせて。200度のオーブンで15~20分焼いたら完成(*゜▽゜)ノ
コツ・ポイント
小麦粉は絶対焦がしてはいけません。牛乳は少しずつ入れること、火は中火で・牛乳は多めに用意してください。お好みのゆるさにできるように。生クリームを少し入れても美味しいです☆
牛乳の量でコンソメなど味つけ調節してくださいね☆
牛乳の量でコンソメなど味つけ調節してくださいね☆
このレシピの生い立ち
いつも市販のソースでやっていたのですが、手作りできる!と思ってやってみたら大成功・・・w
レシピID : 280478
公開日 : 06/09/10
更新日 : 12/10/21


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話題入り(.*'∇')ノ゜・:*【祝】*:・゜オメデトー!!
最近よく話題入りしててすごいなぁ☆
また作らせてもらうなぁ♪
そうそう、前に温奴サラダ作ってからめっちゃハマってて今日も作ったでぇ☆
なんか湯通ししたら食感変わって美味しくて気に入ってるねん♪
ボリュームもあるし('∇^d) !!
ごちそうさま~(o^▽^)o)ペコッ
ついつい市販品を買ってしまう
ダメな私の救済レシピになりそう♪
フォルダに頂き(*^^)v
本当におめでとう!!!
またまた話題入りだね~~~!おめでとう!
グラタンも自分で作るの!?すごい~~!
自慢じゃないけど、グラタンは面倒なイメージであまり作りません。。。
でもこのレシピは簡単そうね!
レシピ、コピってかえるね~♪
今日は独りグラタンやったので、次は旦那にも食べさせてあげようっと♪
マカロニも買ったしまた作ろっと♪
今日、テロろんさんの、こちらのグラタンを作りましたので、報告に伺いました。
名前の通り、とってもクリーミーで、本当においしかったです。
私はシドニーに住んでおりまして、こちらは今、だんだんと春になりかけているのですが、まだ時々寒い日も。
今日などは少し寒いので、こちらのグラタン、とってもおいしく頂きました。
でも、もう今年は、これで食べおさめかしら~?
それではテロろんさん、素敵なレシピを、どうもありがとうございました!
グラタン大好きなのにいつも上手につくれなかったのですが、これなら家に
ある材料でホントにおいしくできますね♪
子供も喜んで食べてくれました!
これから定番にさせてくださいね☆
ご馳走さまでした!
見るからに美味しそうです!!
バターの代わりに油で作っても大丈夫でしょうか?
絶対に写真通り美味しくクリーミーに仕上げたくて。。。。
つくれぽ2重になってしましました。
どっちか1個のみUPお願いします;