簡単☆とってもクリーミーマカロニグラタン

簡単☆とってもクリーミーマカロニグラタン
5.17話題のレシピ入り☆バターと牛乳だけで作るソースは超簡単なのに濃厚でクリーミー。チーズはたっぷりで☆ミ

材料 (2〜3人分)

マカロニ
100グラム
鶏モモ肉
300グラム
牛乳
500ml以上
マーガリンorバター
30グラム
小麦粉
大さじ4
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
適量
チーズ
たっぷり

材料を確認する

材料 (2〜3人分)

マカロニ
100グラム
鶏モモ肉
300グラム
牛乳
500ml以上
マーガリンorバター
30グラム
小麦粉
大さじ4
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
適量
チーズ
たっぷり

1

マカロニをゆでる。鶏肉野菜類を適当にきる。食べやすいサイズで。肉と野菜はあらかじめいためておく。塩コショウで軽く下味。

2

フライパンにバターをいれ、溶けたらすばやく小麦粉をいれ混ぜる。焦がさないように。少しずつ何十回にもわけて牛乳を入れながら混ぜる。

3

とろとろになったらコンソメ、塩コショウで味付け。

4

1でいためた野菜をソースと絡めて耐熱皿に盛り付ける。

5

チーズをタップリのせて。200度のオーブンで15~20分焼いたら完成(*゜▽゜)ノ

コツ・ポイント

小麦粉は絶対焦がしてはいけません。牛乳は少しずつ入れること、火は中火で・牛乳は多めに用意してください。お好みのゆるさにできるように。生クリームを少し入れても美味しいです☆
牛乳の量でコンソメなど味つけ調節してくださいね☆

このレシピの生い立ち

いつも市販のソースでやっていたのですが、手作りできる!と思ってやってみたら大成功・・・w
レシピID : 280478 公開日 : 06/09/10 更新日 : 12/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

402 (376人)

13/04/30

写真

何度もお世話になってます!とっても美味しいです♪

☆★miho★☆

つくレポ嬉しいです☆ありがとうございます^^

13/04/30

写真

シリコンスチーマー使用!初グラタンでしたが美味しく出来ました♪

RyuA1117

つくレポ嬉しいです☆ありがとうございます^^

13/04/27

写真

ほうれん草入り&ペンネで!とってもクリーミーでおいしかったです♡

りょんぷぅママ

つくレポ嬉しいです☆ありがとうございます^^

13/04/10

写真

簡単でおいしくできました!

にゃかぴー

つくレポ嬉しいです☆ありがとうございます^^

1 2 3 4 5
totoi 2007年05月17日 21:16
テロろんちゃ(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
話題入り(.*'∇')ノ゜・:*【祝】*:・゜オメデトー!!
最近よく話題入りしててすごいなぁ☆
また作らせてもらうなぁ♪

そうそう、前に温奴サラダ作ってからめっちゃハマってて今日も作ったでぇ☆
なんか湯通ししたら食感変わって美味しくて気に入ってるねん♪
ボリュームもあるし('∇^d) !!
ごちそうさま~(o^▽^)o)ペコッ
kumichon 2007年05月17日 21:24
テロろんクン おめでとう!
ついつい市販品を買ってしまう
ダメな私の救済レシピになりそう♪
フォルダに頂き(*^^)v
本当におめでとう!!!
キャラメリーナ 2007年05月19日 17:57
テロろんくん♪
またまた話題入りだね~~~!おめでとう!
グラタンも自分で作るの!?すごい~~!
自慢じゃないけど、グラタンは面倒なイメージであまり作りません。。。
でもこのレシピは簡単そうね!
レシピ、コピってかえるね~♪
りぃ_0903 2007年06月09日 22:57
今日作りました~。とても簡単やったけど美味しくできて大満足♪
今日は独りグラタンやったので、次は旦那にも食べさせてあげようっと♪
マカロニも買ったしまた作ろっと♪
KIX 2007年09月10日 19:40
テロろんさん、初めまして、こんにちは。KIXと申します。

今日、テロろんさんの、こちらのグラタンを作りましたので、報告に伺いました。
名前の通り、とってもクリーミーで、本当においしかったです。
私はシドニーに住んでおりまして、こちらは今、だんだんと春になりかけているのですが、まだ時々寒い日も。
今日などは少し寒いので、こちらのグラタン、とってもおいしく頂きました。
でも、もう今年は、これで食べおさめかしら~?

それではテロろんさん、素敵なレシピを、どうもありがとうございました!
カルボーン 2008年02月09日 15:50
はじめまして!
グラタン大好きなのにいつも上手につくれなかったのですが、これなら家に
ある材料でホントにおいしくできますね♪
子供も喜んで食べてくれました!
これから定番にさせてくださいね☆
ご馳走さまでした!
キャソ 2008年07月01日 17:44
はじめまして!!
見るからに美味しそうです!!
バターの代わりに油で作っても大丈夫でしょうか?
絶対に写真通り美味しくクリーミーに仕上げたくて。。。。
y華音m 2008年08月04日 18:01
ごめんなさいー

つくれぽ2重になってしましました。
どっちか1個のみUPお願いします;
cabbages 2009年09月14日 16:47
1でいためた肉とマカロニはいつ入れるのでしょうか。
テロろん 2009年09月14日 19:14
手順4のところになります。