ゆで豚と野菜のピーナッツソース

〇の材料をすべて混ぜ、最後にみょうがのみじん切りを加えてソースを作る。

モロヘイヤは茎から葉を取り、ゆでる。豚肉もゆでる。

豚肉、トマト、モロヘイヤを盛り合わせ、ソースを添える。