オレンジピールとくるみのパウンドケーキ♡

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Description

しっとりずっしりサクサク♡オレンジピールとくるみをたっぷり入ったバターケーキ♡アーモンドプードル入りでコクUP♡^o^

材料 (10cm×19.5cm×7cmのパウンド型1台分)

バター
150g
砂糖
120g
M2個(120g位)
バニラオイル
数滴
レモン汁
大さじ2
オレンジピール
70g
70g

作り方

  1. 1

    〓下準備〓
    •☆粉類を合わせてふるっておく
    パウンド型にオーブンペーパーを敷くか、油脂を塗って薄力粉をはたいておく

  2. 2

    〓下準備〓
    •バターと卵と牛乳を、常温に戻しておく。
    •オーブンを180℃に予熱開始。あとで40〜45分焼きます。

  3. 3

    写真

    オレンジピールとくるみを刻む。
    ※私は少し細かめに刻んでいます。

  4. 4

    写真

    ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、
    白っぽくフワッとなるまで混ぜる。

  5. 5

    写真

    溶いた卵を少しずつ加えては混ぜ、
    加えては混ぜ、
    分離しないようにする。

    バニラオイルがあれば、ここで混ぜる。

  6. 6

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    アーモンドプードルを入れ、よく混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    レモン汁大さじ2を加えてよく混ぜる。

  8. 8

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    ゴムべらにかえて、
    ☆粉類を加えてよく混ぜる。

  9. 9

    写真

    オレンジピールとくるみを混ぜ合わせる。

  10. 10

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    パウンド型に生地を流し込み、箸などで一本溝をつける。

  11. 11

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    マフィンでも焼けます♡
    これは大きめのマフィン型です。180℃で25分位焼けばOK!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オレンジピールの消費に。
レシピID : 2805811 公開日 : 14/09/21 更新日 : 14/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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nanamam7
めっちゃ美味しかったです!1~2日後が更に美味しい!!
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Chokorobi
外カリ中ふわ♡素敵レシピありがとうございます(//∇//)

ふっくら焼けてますね*^^*素敵なつくれぽ有難うございます♡

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いそやん☆
ピールの香りとくるみの食感が良かったです(^w^) リピ決定!

美味しく焼いて下さり嬉しいです♡^^またれぽお待ちしてます♡

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kururin18
オレンジピールのケーキ家族皆大好き♡先日のれぽ紹介して頂き有難う

マフィンだ♡美味しそう〜嬉しいです^^此方こそ感謝です♡^^