あったかポトフ

キャベツと玉ねぎは芯を残して4等分する。
(芯を残すとバラバラにならない)

ジャガイモは皮を剥き、ニンジンは皮を剥いて4等分、セロリは筋をとって4等分する。

鍋にソーセージ以外の材料を入れ、ヒタヒタの水、コンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。

器に盛り付け、粒マスタードを添える。