| 細ネギ(万能ネギ?)(小口切り) | 軽量カップの50ccのラインまで |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
| アジ塩(塩と旨味調味料でも可) | 小さじ1/2強 |
| ラード(なくてもいいです) | 小さじ1/3 |
| 炒りゴマ | 適量 |
ラードは数秒レンジにかけて溶かしておきます。すぐ溶けるので目を離さないで下さいね。
全ての材料を混ぜ合わせて出来上がりです。アジ塩がなくて、普通の塩と旨味調味料で作る場合には、塩の量を加減して下さい!!!しょっぱくなるかもしれません!
お肉と一緒に食べると美味しいです!これは豚バラ肉をこんがり焼いて、塩と黒コショウをふったものです。ネギをお肉で巻いたり、ご飯にネギを混ぜ込んで、それをお肉で巻いたり♪
ネギをご飯に混ぜ込んで、お肉でまいて♪ほんの少しワサビを載せたり、ゆずこしょうを載せたり、味を変えて食べるのも美味しいです!でも、まずはこのままで!
残ったネギを冷蔵庫で保管すると、ラードが固まって白くなりますが、食べる前に冷蔵庫から出しておけば大丈夫です!
【ラードなしバージョンを作ってみました】結果は・・・お肉と一緒に食べるぶんにはあまり変わりなし!でした。ラードありの方が多少、甘みとかコクがありますが、知らないで食べたら全く気付かないくらいです。
【追記】今まではこれを二人で食べていましたが、どうやらこれは一人分くらいの量ではないかしら?と思ってきました。なので、一人分と追記しました。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/06/16
すぐに出来るのって大切ですよね☆ありがとうございます♪
08/06/05
ネギってちょっと余ってしまいますよね☆ありがとうございます♪
08/06/03
豚とのコンビ、最強ですね☆ありがとうございます♪
08/05/17
普通のネギもピリっと美味しいですよね☆ありがとうございます♪
08/05/08
リピ決定嬉しいです☆ありがとうございます♪
08/05/06
うわ~!すっっっごく嬉しいです☆ありがとうございます♪
08/05/02
ふきのとう!!!すごい!食べたいです☆ありがとうございます♪
08/04/22
なんてステキな2日間!☆ありがとうございます♪
美味しい焼肉やさんでこれと似たものを食べまして、家でもやってみたかったので、味を思い出しながら想像で作ってみました☆
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