美味すぎ注意!最強ネギ!

レシピID :280605
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何が最強って、とにかく食べてみれば分かります!ご飯に混ぜても、お肉で巻いても最高!最強なのです♪

材料 ( 1人分・塩は断然【アジ塩】がおすすめです♪ )

細ネギ(万能ネギ?)(小口切り) 軽量カップの50ccのラインまで
ゴマ油 小さじ1
アジ塩(塩と旨味調味料でも可) 小さじ1/2強
ラード(なくてもいいです) 小さじ1/3
炒りゴマ 適量

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ラードは数秒レンジにかけて溶かしておきます。すぐ溶けるので目を離さないで下さいね。

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全ての材料を混ぜ合わせて出来上がりです。アジ塩がなくて、普通の塩と旨味調味料で作る場合には、塩の量を加減して下さい!!!しょっぱくなるかもしれません!

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お肉と一緒に食べると美味しいです!これは豚バラ肉をこんがり焼いて、塩と黒コショウをふったものです。ネギをお肉で巻いたり、ご飯にネギを混ぜ込んで、それをお肉で巻いたり♪

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ネギをご飯に混ぜ込んで、お肉でまいて♪ほんの少しワサビを載せたり、ゆずこしょうを載せたり、味を変えて食べるのも美味しいです!でも、まずはこのままで!

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残ったネギを冷蔵庫で保管すると、ラードが固まって白くなりますが、食べる前に冷蔵庫から出しておけば大丈夫です!

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【ラードなしバージョンを作ってみました】結果は・・・お肉と一緒に食べるぶんにはあまり変わりなし!でした。ラードありの方が多少、甘みとかコクがありますが、知らないで食べたら全く気付かないくらいです。

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【追記】今まではこれを二人で食べていましたが、どうやらこれは一人分くらいの量ではないかしら?と思ってきました。なので、一人分と追記しました。

コツ・ポイント

ネギは細~い方がいいかと思います。ラードがコクを出していると思いますが、なくても大丈夫です。あればなお良しです♪【10/5】追記です!手順の2に塩加減を追記しました!よろしくお願いします。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

187件 (153人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/16

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簡単で美味しい♪すぐ作れていいですね♪

aihime0411

すぐに出来るのって大切ですよね☆ありがとうございます♪

08/06/05

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今までもてあましぎみだったネギが・・。まさに「最強ネギ!」です☆

s_nari

ネギってちょっと余ってしまいますよね☆ありがとうございます♪

08/06/03

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豚肉にのせて食べました。最強ですね(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

Wかずまま

豚とのコンビ、最強ですね☆ありがとうございます♪

08/05/17

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豚ばらと合わせて普通の葱ですが。まさに焼き肉屋を思わせる味ですね!

まさゆ子

普通のネギもピリっと美味しいですよね☆ありがとうございます♪

08/05/08

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これ美味すぎ~リピ決定!

Roki

リピ決定嬉しいです☆ありがとうございます♪

08/05/06

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絶品です!!旦那さん大絶賛でした☆これから定番にしてくれと(笑)

まめcafe

うわ~!すっっっごく嬉しいです☆ありがとうございます♪

08/05/02

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ふきのとう(加熱)バージョンで頂きました☆この味やっぱり最高♡

腹ペコ助

ふきのとう!!!すごい!食べたいです☆ありがとうございます♪

08/04/22

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カツオのたたき&翌日チャーハンにしました!た~っぷりが美味し♪

はーこ

なんてステキな2日間!☆ありがとうございます♪

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このレシピの生い立ち

作成日:06/09/11

美味しい焼肉やさんでこれと似たものを食べまして、家でもやってみたかったので、味を思い出しながら想像で作ってみました☆

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