生春巻きのプチプチ揚げ
Description
とびっこのプチプチ食感が楽しい美味しい生春巻き揚げ~♪
材料
(ミニサイズの8個分)
作り方
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1
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ライスペーパーを半分に切り明太子は皮を取っておきます。
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2
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ライスペーパーを1枚ずつ水につけふやかし大葉・明太子・とびっこを乗せチーズがでないように包みます。これを繰り返します。
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3
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後は中火の油で揚げたら完成です。
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4
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断面はこんな感じ~。プチプチ食感最高です♪
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コツ・ポイント
ライスペーパーは、いっぺんに戻さないで1個できたらまた水でふやかしたほうが楽です。
巻き方はチーズがでてこなければどんな巻き方でもいいです。
揚げるとき、油はね気をつけてください。
巻き方はチーズがでてこなければどんな巻き方でもいいです。
揚げるとき、油はね気をつけてください。
このレシピの生い立ち
とびっこがあまってたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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