生春巻きのプチプチ揚げの画像

Description

とびっこのプチプチ食感が楽しい美味しい生春巻き揚げ~♪

材料 (ミニサイズの8個分)

作り方

  1. 1

    ライスペーパーを半分に切り明太子は皮を取っておきます。

  2. 2

    ライスペーパーを1枚ずつ水につけふやかし大葉・明太子・とびっこを乗せチーズがでないように包みます。これを繰り返します。

  3. 3

    後は中火の油で揚げたら完成です。

  4. 4

    写真

    断面はこんな感じ~。プチプチ食感最高です♪

コツ・ポイント

ライスペーパーは、いっぺんに戻さないで1個できたらまた水でふやかしたほうが楽です。
巻き方はチーズがでてこなければどんな巻き方でもいいです。
揚げるとき、油はね気をつけてください。

このレシピの生い立ち

とびっこがあまってたので。
レシピID : 2806942 公開日 : 14/09/21 更新日 : 14/09/21

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