ニラ玉の舞茸入り~(^o^)vの画像

Description

ニラと舞茸が玉子と絡み合って美味しい味を出してます♪簡単で美味しい後1品と言うおかずにもピッタリ♪大好きな味付けです♪

材料 (3人分)

1/2束
1/2パック
3個
鶏ガラスープの素
小さじ1
麺つゆ
小さじ2
塩コショウ
適量
ごま油
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    ニラを食べやすい長さに切る、
    舞茸は、大きめに手でさく

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱して、ニラと舞茸をサッと炒めます

  3. 3

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    鶏ガラスープの素と麺つゆでしっかりと味付けをして、玉子を溶いて塩コショウをしたら、流し入れてサックりとまぜ焼き上げます

  4. 4

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    玉子の焼き具合はお好みで~

コツ・ポイント

ニラと舞茸を先にサッと炒めたら、しっかり味付けをして、その後で玉子を絡めます。
半熟がお好きな方は早目に火を止めます!
今回は、しっかりと焼いてみました

このレシピの生い立ち

採れたての柔らかい美味しいニラを沢山頂き~舞茸が冷蔵庫に有ったので、いつものニラ玉に舞茸を加え味付けも食欲がわくように、ごま油で炒めたら~美味しい!
舞茸の美味しい味がたまらない~
ハマッた♪レシピで覚え書きと思い載せました!
レシピID : 2807415 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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アイリッシュショコラ
舞茸入りのニラ玉で探して♪素材も味付けもとても美味しかったです♡
初れぽ
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t_ohta
組合せが絶妙です。舞茸の旨さが堪能できました。子供が沢山食べてた

初レポありがとう♬舞茸が美味しいですよね〜リピお願いしま〜す