☺簡単♪びんちょうまぐろの韓国風ポキ☺

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Description

♥話題入り感謝♥びんちょうまぐろを使った韓国風のポキ(ハワイ料理の刺身の漬け)♪
ご飯にもおつまみにもピッタリですよ♡

材料 (3~4人前)

☆コチュジャン
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆料理酒
大さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料をボウルに入れて、コチュジャンが溶けるまで、しっかりと混ぜておく。

  2. 2

    びんちょうまぐろは2cm角程度のサイコロ状に切り、1のボウルに入れ、調味料と和えたら完成♪

  3. 3

    写真

    2015.07.23
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・できてすぐでも美味しいですが、少し冷蔵庫で寝かせておくと、びんちょうまぐろに味が染み込んできます。
・普通のまぐろやたこ、サーモンなどでも美味しく作れます。アボカドを足しても。

このレシピの生い立ち

お刺身用のびんちょうまぐろをいつもとちょっと違った食べ方で♪

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レシピID : 2807881 公開日 : 14/09/25 更新日 : 22/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57 (50人)
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#Yuzu#
写真奥の分です。ピリ辛で美味しい♡コチュジャン好きにはたまらない。
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糖質OFF✿聖紫花✿
漬けているところです。いただくの楽しみ!
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みみよりちゃん
毎度お世話になっております。🙇
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おのみちゃん
簡単なのに美味しい!リピします。