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※オーブンを200度に予熱しておく。鍋に米粉と砂糖を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。
1を中火にかけながら絶えず混ぜ、フツフツとしてきたら鍋ごと火から下ろす。
2が熱い内に卵黄を1個ずつ加えながらなめらかになるまで混ぜ合わせる。
再び弱火にかけ、フツフツとしてきたら火から下ろし、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
耐熱容器に3を入れ、200度に予熱しておいたオーブンで15分程焼く。
ありがとうございます!オシャレで見た目も素敵です★