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モロヘイヤはゆでて刻んでおく。にんにくはみじん切りにする。
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを加えて香りが出るまで炒める。
スープ(水とコンソメの素1個でOK)を加え、沸騰させる。
モロヘイヤを加え、一煮立ちしたらカレー粉としょうゆで味を調える。
器に入れ、粉チーズを一振りして出来上がり。
気に入ってもらえてよかった♪また作ってね。れぽありがとう^^
新鮮野菜たっぷりで栄養満点♪暑い夏も乗り切れそうですね^^
ねばねばパワーで残暑ものりきってね。つくれぽありがとう♪