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簡単！秋の！フルグラさつまいもスコーン♡

簡単！秋の！フルグラさつまいもスコーン♡の画像

Description

フルーツグラノーラでザクザク♪さつまいもでふわふわ〜♪な食感の楽しくて美味しいスコーンがホットケーキミックスで簡単に！☆

材料 （約20個分）

ホットケーキミックス
200グラム
卵
1個
フルーツグラノーラ
70グラム
さつまいも
100グラム
油
大さじ3

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大のサイコロ状に切る。☆小さめでオッケー
    水にさらす。

  2. 2

    鍋に湯を沸かせてさつまいもが柔らかくなるまで茹でる。茹だったらざるにあげて水気を切っておく。

  3. 3

    油、卵をボールに入れて混ぜる。
    混ざったらホットケーキミックスを入れて菜箸で混ぜる。☆混ぜすぎず、粉っぽい状態でやめる

  4. 4

    フルーツグラノーラと、さつまいもの水気を切ったものを入れて、ゴムベラでさっくりまとまるように混ぜる☆混ぜすぎないこと！

  5. 5

    まざったら好きな形に成形して180度のオーブンで17分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

茹だったさつまいもはキッチンペーパーなどできっちり水気を切る！
粉が入ったら混ぜ過ぎない！

オーブンの予熱を整形する前くらいにし始めると丁度いいです☆

***１日たつとお芋の水分が出てしっとりします！

このレシピの生い立ち

さつまいもでお菓子を作ったけど少し余っちゃった…グラノーラもなかなか食べず消費できなくて‥
スコーンに入れてみたらザクザク食感に！！！
レシピID : 2808496 公開日 : 14/09/22 更新日 : 15/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年1月22日
写真
bagel98
さつまいもとグラノーラがごろっと入って美味しかったです。

フルグラの色がチラッと見えて美味しそうです♡ つくれぽ感謝！

2015年11月23日
写真
S☆HOKA
紫芋にして作ってみました。毎週日曜の朝の定番になりました！！

紫芋も綺麗です〜♡つくレポ感謝です！是非また作ってください☆

2015年10月18日
写真
beabea1113
とても美味しかったです 。ありがとう (๓´˘`๓)♡

美味しそうに焼けてて食べたくなっちゃいます〜♡レポ感謝です！

2015年10月11日
写真
kmf2＊
黒ごまも添えて♩自然の甘みでとても美味しいです(*^◯^*)

黒ごまプラスで香ばしさアップ！美味しそうです〜♡レポ感謝！！

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( )
aera_yum
簡単！秋の！フルグラさつまいもスコーン♡
by aera_yum