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ちくわ、にんじん、鳥肉を切る。にんじんはスチーマーに入れレンジでチン!
鳥肉を600ccの水で5分〜10分煮る。(中火)
アクを取り、にんじんを入れ、だしの素と砂糖を入れ1度煮立たせる。
煮立ったら、残りの調味料を入れ蓋をして汁気が少なくなるまで弱火〜中火で煮る。途中で忘れずに、ちくわを入れる!
にんじんと鳥肉に味が染み込んだら完全♪汁気がなくなってくると濃くなるので、少し水を足すなどして調整してください。
にんじんの火の通りや味の付き方は、物によるのでお好みで煮る時間を調整してください。
椎茸と牛蒡の風味が増して美味しそうですねっ^o^!
ありがとうございます☻是非また作ってください♡
お弁当に良いですよね!朝に煮物を作っちゃうのが素敵です☆*