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レシピID :280867
あんこで和風ちっくな◇マーブルケーキ◇
マーブル模様をあんこで作った和風ケーキです。 あんこの種類はお好みでどうぞ！ ハンドミキサーを使えば簡単に作れます。 日本茶と一緒に召し上がれ～どら焼きのようです。
材料 （ 中パウンド型1個 ）
製菓用マーガリン（or無塩バター）
100ｇ
卵
2個
砂糖
70ｇ
薄力粉
100ｇ
ベーキングパウダー
小さじ 3/4
うぐいすあん（お好みのあんで）
100ｇ～150ｇ
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1
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マーガリンと卵は常温に戻す。 薄力粉とベーキングパウダーを合せて3回ふるう。 型に紙を敷く。 オーブンを180℃にセットする。
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2
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ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーでクリーム状にする。 砂糖を加えて、さらに混ぜる。
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3
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卵を1個づつ加えるごとに、ハンドミキサーで良く混ぜます。 ここでちゃんと混ぜると、ふわふわに焼きあがります。
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4
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ふるった粉類を加えて、ゴムヘラで練らないように、さっくりと混ぜる。
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5
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ボウルの中に、うぐいすあんをポン、ポン、ポンと入れてゴムヘラで、軽～くぐるぐると混ぜる。 混ぜ具合はお好みで。
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6
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用意した型に生地を入れ、型ごと2～3回落とす。オーブンの温度を160℃に下げて、40分ほど焼く。
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7
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竹串をさして何も付いてこなければOKです。 型から出して網の上で冷ます。 冷めてから紙を、そ～っとはがします。
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8
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切り口は、こ～んな感じです。
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