«水莉樹羅 のレシピ (11品)
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レシピID :280890

梅ドレさらだ☆

梅ドレさらだ☆
梅干が沢山あったので、ドレッシングを作ってみました。
でも、これ、実は甘い梅干、、、私はすっぱい梅干の方が好きなので、さっさと使ってしまいたくて。。。
水莉樹羅 水莉樹羅

材料 （ 2～3人分 ）

キャベツ
1/4玉
きゅうり
1本
ピーマン
2個
ハムまたはベーコン
3～4枚
じゃがいも
小さ目の2個
ベビーリーフ
1袋
○梅ぼし
3個
○大葉にんにく醤油
4枚
○めんつゆ
大さじ5
○サラダ油
大さじ1と1/2
○酢
大さじ1と1/2
クレイジーソルト
少々
バター
10ｇ程度

1

キャベツは、ピーマン、きゅうりは千切りにします。ハムは食べやすい大きさにカット。ベーコンの場合は、カリカリに焼いた物を。

2

フライパンにバターを熱し、その中にジャガイモを1cm角に切った物をいれ火が通り焦げ目がつくまでしっかり焼きます。

3

ジャガイモにクレイジーソルトをふりかけ、軽く混ぜた後、フライパンから取り出し、さ
ませます。

4

○のついた調味料を別のボールであわせます。梅干は、好みに合わせてつぶして下さい。
大葉にんにく醤油の大葉を醤油をきってから、みじん切りにして混ぜます。

6

水気をしっかり切った野菜をボールに入れ、ベーコンまたはハムを入れ、最後にジャガイモを入れて、混ぜたあとドレッシングをかけます。

コツ・ポイント

ジャガイモは好みに合わせて量を変えてください。私は多目が結構好きです。野菜は何でもいいです。大根でもおいしいと思います。その時は、ジャガイモは千切りの方がいいかも。水にしっかりつけてでん粉を取らないと引っ付いてしまいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/09/17
梅ドレッシングを作ってる途中、シソの葉を入れたらおいしいかもと思い、勇気凛々さんのシソを使ってみようと思いました。

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