ダッチオーブン　磯の香りブイヤベース

①ジャガイモ、ズッキーニ、玉ねぎを乱切り。（魚介の大きさに合わせて）

②貝は粗塩で汚れを落とす。エビは殻付き。魚はぶつ切りし軽く塩をする。

ダッチオーブン（中火
）にオリーブオイル、ニンニクみじん切り、鷹の爪、オリーブを入れ香りがでるまで炒める。

②の魚介、ホールトマト、コンソメ、ホールトマト缶の半分の水を入れ、蓋をして、下（中火）、上（弱火）で約15分

粗挽き塩胡椒（クレイジーソルト）で味を整えます。（今回はダッチオーブンで焼いたパンと）