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レシピID :280910

■いももち■

■いももち■
モッチモチのいももち。
子供の頃に食べた味、懐かしくなって作ってみました!週末のお昼やおやつにどうぞ。

材料

じゃがいも
大2個
片栗粉
大さじ4~5
(甘いタレ)しょう油:お酒:砂糖
1:1:2の割合

1

ジャガイモをゆでて、熱いうちにマッシュ状にする。

2

1に片栗粉を入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、好みの形に成型する。(ここで少し寝かせると、美味しく出来上がる…気がします)

3

タレの材料を鍋に入れて温める。

4

フライパンに大目の油を引き、2を揚げ焼きにする。
両面がこんがり焼けたら、フライパンの余計な油をふき取り、3のタレを加えてよ~くからめる。

5

お皿に4のいももちを並べ、その上から余ったタレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもと片栗粉の分量はあくまで目安なので、お好みの分量をお試し下さい。私はモチモチした食感が好きなので、片栗粉大目ですが、入れすぎると粉っぽくなります。
※冷凍保存もできます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

722 (664人)

10/03/24

写真

タレが本当に最高です!!毎日食べたい美味しさ♪リピします!

☆美緒まま☆

掲載が遅れてすみません。毎日食べたいだなんて…嬉しいです!!

10/03/23

写真

チーズinです♪モチモチたまらん♪でも食い過ぎた。(-o-;)

朧は今日も闘います

掲載が遅れてすみません。チーズと海苔、美味しそう~~!!

10/03/23

写真

妹のお弁当に♪味見したら超うまい〜O(≧▽≦)O

ガイさん♪

掲載が遅れてすみません。妹さんのお弁当作ってるなんて偉い!!

10/03/19

写真

何度もリピ☆もちもち感が最高だし、タレも大好きです(*^_^*)

モモたん

掲載が遅れてすみません。ポップで可愛いお皿ですねー!

10/03/18

写真

久しぶりのいももち♪んまぁぁ♪

cra

掲載が遅れてすみません。前回同様素晴らしいテリ…美味しそう♪

10/03/17

写真

居酒屋で必ず注文するいももちがお家で作れるなんて:)感激です★*

nao:)

掲載が遅れてすみません。おうちでいももちも良いですよね~♪

10/03/10

写真

もっちもちでおいしかったあ(・∀・)!!リピします★

璃愛MaMa

掲載が遅れてすみません。リピ宣言ありがたく頂戴致します!

10/03/09

写真

北海道はいももちでしょう(^^)!何個も食べれちゃう♪

よーちゃん!

掲載が遅れてすみません。ついつい食べちゃいますよね~。

10/02/27

写真

頂き物のじゃがいもで!中はやわらかめ…リベンジは片栗増やして!

リットまま

掲載が遅れてすみません。固さはお好みで調整して下さいね~。

10/02/21

写真

もっちもちですごーく美味しかったです!(#^.^#)

お茶ママ

掲載が遅れてすみません。りぴれぽ、ありがとうございます♪

10/02/20

写真

もちふわ・うまうまでした★子どもの頃食べた懐かしい味。リピ決定!

imanim

掲載が遅れてすみません。もちふわうま、嬉しいです♪

10/02/16

写真

もちもちで美味。おいもが不得意な私もパクパク食べました。

emochan

掲載が遅れてすみません。おいもが苦手でも大丈夫でしたか!!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/09/14
子供の頃食べた「いももち」が急に懐かしくなり、作ってみました。

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